Апетина ракија од кајсије се прави искључиво од 100% свежих кајсија, без додатака вештачких арома, боја и заслађивача. Интезивног је мириса и нежног укуса. Осим знања и искуства, у наш процес израде кајсијеваче уткана је и љубав, од цвета, до ракије до у флаши
Наша ракија производи се од најквалитенијих плодова кајсије који се скупљају и одвајају ручно. Након процеса ферментације, пече се на старински начин у машинским казанима од 300 литара.
Након процеса ферментације и дестилације, ракија од кајсије одлаже се у прохромске судове, где одлежава годину и по дана. Након тога пунимо, пакујемо и дистрибуирамо нашу ракију од кајсије.
ШТА НАС ИЗДВАЈА?
6 СТВАРИ ИЗДВАЈАЈУ НАШУ РАКИЈУ И ДАЈУ ЈОЈ ПРОВЕРЕН КВАЛИТЕТ
Прикупљање
Прикупљање зрелих, најслађих и најароматичнијих плодова
Врење
Ферментација од 21 – 30 дана
Печење
Печење ракије на време
Изворска вода
Довољно хладна за процес дестилације
Храстова бурад
Сазревање у пробраним храстовим бурадима најмање годину дана
Љубав
Осим знања и искуства, у наш процес производње уткана је и љубав, од цвета, до ракије у флаши
