Наша ракија од шљиве надалеко је позната и чувена по квалитету. Испечена од 5 сорти шљива, међу којима доминирају Ранка и Дреновка, које нашој ракији дају посебну ноту и квалитет. Свака флаша наше Дреновке одише духом традиције и Шумадије.
Дреновка је чувена аутохтона сорта шљиве таковског краја, везана посебно за село дренова, у чијим је шљивицима и настала. Висококвалитетна Ранка од које се добија најбоља шљивовица, у комбинацији са Дреновком, даје нашој ракији квалитетан и пун мирис и укус шљиве и издваја је од других ракија. Наша Дреновка клизи низ грло, греје Вас својом топлином и у устима оставља пун укус шљиве.
Наша домаћа ракија прави се од најбољих, ручно бираних плодова шљиве. Након селекције квалитетних и здравих плодова, одвајају се кошчице из шљиве специјалном пасирком. Ферментација природним врењем, траје од 21 до 30 дана, у зависности од временских услова. Ту наша ракија покупи најбоље из Дренове и добије душу.
У Апетиној Дреновци скривено је 5 сорти шљиве: Ранка, Дреновка, Чачанска родна, Чачанска лепотица и Стенлејка. Свака од ових 5 сорти даје нешто нашој ракији: Стенлејка количину, Чачанска родна и Чачанска лепотица арому, а Ранка и Дреновка посебну ноту по којој је Апетина Дреновка надалеко позната.
Ракија од сваке сорте се пече посебно, на старински начин, у машинским казанима великог капацитета. За хлађење приликом печења користи се изворска вода, из нашег 142 метра дубоког извора. Након печења ракије од сваке сорте врши се купажа и мешају се све заједно у једнаким пропорцијама, тако да се добија ракија увек истог квалитета.
Ракија лежи и зри у пробраним бурадима од квалитетног храста. Ни буре не може да јој одоли, па отпије мало. Након годину дана у храстовим бурадима, ракија се одлаже у прохромске цистерне где лежи додатних 12 месеци. Након тога долазимо до процеса пуњења, паковања и дистрибуције.
Тако дашак Дренове стигне и у Ваш дом!
ШТА НАС ИЗДВАЈА?
6 СТВАРИ ИЗДВАЈАЈУ НАШУ РАКИЈУ И ДАЈУ ЈОЈ ПРОВЕРЕН КВАЛИТЕТ
Прикупљање
Прикупљање зрелих, најслађих и најароматичнијих плодова
Врење
Ферментација од 21 – 30 дана
Печење
Печење ракије на време
Изворска вода
Довољно хладна за процес дестилације
Храстова бурад
Сазревање у пробраним храстовим бурадима најмање годину дана
Љубав
Осим знања и искуства, у наш процес производње уткана је и љубав, од цвета, до ракије у флаши
